La recette de la sauce secrète du Big Mac pour vos hamburgers

Bonsoir,

enfin un peu de temps pour partager avec vous la recette de la sauce secrète du Bic Mac. J’ai trouvé cette recette par hasard sur Pinterest. Elle est vraiment délicieuse.

Je rappelle que la recette de ces savoureux pains burgers se trouvent ICI dans mon blog.

RECETTE

Ingrédients :

  • 4 c à s de mayonnaise
  • 2 c à c de moutarde (américaine si possible)
  • 1 c à c de vinaigre blanc (j’ai mis vinaigre de cidre)
  • 4 pincées de sucre
  • 1 pincée de paprika
  • 4 c à s d’oignons hachés finement (j’ai choisi l’oignon rouge)
  • 4 c à c de cornichons hachés finement (pickles américains si possible)
  • 1 c à s de ketchup (ajout personnel)
  • salez, poivrez et mélangez la sauce

Dans un bol à part:

  • de la salade Iceberg finement ciselée (j’ai mis de la « sucrine »)
  • un peu d’oignon haché finement, 4 fines tranches ciselées (j’ai choisi l’oignon rouge)

source de la recette : Nicolas.

Préparation :

  • Dans un bol, mélanger intimement tous les ingrédients cités et garnir vos pains hamburgers. Goûter et rectifier l’assaisonnement si nécessaire.
  • Cuire vos steaks hachés dans un grill très chaud avec un peu d’huile. Les saler avec du gros sel et poivre du moulin. Quand ils sont cuits comme vous aimez tout en sachant qu’il ne faut pas les cuire trop longtemps si on veut qu’ils restent moelleux, posez sur chaque steak haché une toastinette de cheddar et laissez fondre un peu.
  • Couper vos pains burgers en deux. Les toaster dans une grande poêle anti adhésive où vous aurez fait fondre un peu de beurre ou bien directement dans le grill où ont cuit les steaks hachés.
  • étaler une cuillerée de sauce sur le pain burger.
  • poser un peu de feuilles de salade ciselées mélangé à de l’oignon haché.
  • Poser votre steak haché grillé, recouvert d’une toastinette de cheddar fondu.
  • Ajouter quelques rondelles de cornichon et une cuillerée de sauce burger.
  • Couvrir avec le « chapeau » du pain burger et servir chaud, accompagné de délicieuses frites « maison » de préférence.

Régalez-vous!

6 réflexions sur “La recette de la sauce secrète du Big Mac pour vos hamburgers

Répondre à Passion Maman Cuisine Annuler la réponse.

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l’aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s