Bonjour,
aujourd’hui je partage avec vous la recette d’un délicieux dessert composé d’une fine couche de caramel au beurre salé, de mousse au chocolat et pour le sublimer d’une crème chantilly… C’est un dessert certes calorique mais tellement bon! Un dessert irrésistible, à déguster dans le calme pour savourer chaque cuillerée. Si vous recherchez un dessert sucré bien gourmand, un enchantement pour les papilles, ce dessert est pour vous. Ces mousses au chocolat au caramel beurre salé sont un pur délice…un dessert frais et gourmand à souhait, devant lequel vous aurez du mal à résister alors le plus sage, si vous êtes au régime, c’est d’éviter de le réaliser.
Passons à la recette…
RECETTE
Ingrédients :
Pour la mousse au chocolat :
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200 g de chocolat noir dessert
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20 cl de crème fraîche liquide
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5 oeufs
Pour le caramel au beurre salé :
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100 g de sucre en poudre
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200 g de crème liquide à température ambiante
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60 g de beurre salé (ou beurre + une bonne pincée de sel)
alors ça c’est juste une tuerie !!! Merci de ce gourmand partage qui donne vraiment trop envie !
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oh oui une tuerie comme tu dis! On peut difficilement y résister 🙂 Merci à toi et bonne journée!
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