Bonjour,
aujourd’hui, je partage avec vous un délicieux gâteau au chocolat très moelleux, surmonté d’une crème à la noix de coco, légère et parfumée et recouvert d’un glaçage au chocolat onctueux!
Ce gâteau est terriblement bon, fondant en bouche, bien chocolaté et avec cet arrière goût du fameux bounty grâce à l’association chocolat et noix de coco!
La crème à la noix de coco est succulente et rend ce gâteau tout chocolat irrésistible!
En plus d’être délicieux, il est très facile et rapide à faire ! C’est ma fille qui l’a préparé et on pense déjà à le refaire! Il est apprécié aussi bien à l’heure du goûter que servi en dessert après un bon repas. Si vous êtes fans de chocolat et de noix de coco, ce gâteau est pour vous!
RECETTE
Ingrédients pour le gâteau au chocolat :
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2 oeufs
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1/2 verre* de sucre
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1/2 verre d’huile de tournesol
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1/2 verre de lait
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1 verre de farine
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1 c à s de cacao en poudre non sucré (type Van Houtten)
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1 sachet de levure chimique (10 g)
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1 c à c de Nescafé (café soluble) ou vanille
mon verre = 150 ml (un petit verre à eau)
Ingrédients pour la crème à la noix de coco :
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1 briquette (20 cl) de crème fraîche liquide entière (30% de matières grasses) + une demi briquette donc une briquette et demi de crème fraîche liquide entière
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1/2 verre de sucre glace
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2 verres de noix de coco
Ingrédients pour la ganache au chocolat :
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200 g de chocolat au lait « Dessert » ( ici j’ai utilisé du noir)
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une briquette de 20 cl de crème fraîche liquide entière (30% de MG)
Absolument fabuleux !
Je l’ai vu sur votre Instagram et suivi le lien pour suivre la recette intégrale sur le blog.
Nous nous sommes régalés ma petite famille et moi un véritable câlin ce gâteau.
Merci encore Lakbira pour votre partage
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Bonjour! Merci d’avoir donné votre avis sur la recette et vous avez bien décrit ce gâteau 🙂 oui un véritable câlin, il est délicieux , à refaire sans hésiter! Bisous!
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Salam ma chère Lakbira , voilà un retour par rapport ma réalisation, ce gâteau est juste magnifique, fondant dans la bouche et très gourmand, on a trouvé bcp du plaisir en le goûtant , les enfants ils ont adoré, et bien sur j’ai partagé la recette avec mes sœurs . Que dieu vous préserve Lakbira bisou 😘
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Salam chère Sakina, merci à vous pour le retour sur la recette et votre confiance, je suis ravie que le résultat vous ait plu comme il nous a plu! Bonne journée, bisous.
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