Un délicieux gâteau aux pommes minute

gateaupommesminutes

Bonjour,

voici la recette du délicieux gâteau aux pommes que j’ai partagé sur Instagram la semaine dernière.

Toujours à l’affût de nouvelles recettes de gâteaux aux pommes, je ne cesse de tester de nouvelles recettes et bien entendu, j’aime les partager avec vous!

Ce gâteau correspond tout à fait à ce que j’attends d’un gâteau aux pommes; il est moelleux à souhait avec une texture humide, très agréable en bouche. Léger et gourmand puisque riche en fruits, il vous fera fondre de plaisir. Testez- le, vous m’en direz des nouvelles!

Il est parfait pour un goûter ou présenté en dessert. Les plus gourmands, pourront le savourer accompagné d’une boule de glace à la vanille mais il se suffit à lui même.

Pour la présentation, je l’ai saupoudré d’un voile de sucre glace mais on peut s’en passer!

RECETTE

Ingrédients :

  • 4 pommes (j’ai utilisé des pommes variété Golden, grosses)

  • 75 g de farine

  • 50 g de maïzena

  • 100 g de sucre en poudre

  • 3 oeufs

  • 1/2 sachet de levure chimique (j’ai mis 1 sachet de 11 g)

  • 1/2 sachet de sucre vanillé (j’en ai mis 1 )

  • 1/2 verre d’huile de tournesol

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Préparation :

  • Mélanger les oeufs avec les sucres.

  • Ajouter l’huile. Mélanger avec un fouet.

  • Ajouter la farine, la maïzena ainsi que la levure chimique. Bien mélanger afin d’obtenir un mélange homogène et lisse.

  • Ajouter les pommes lavées, pelées et préalablement coupées en petits cubes.

  • Mélanger à nouveau à la spatule.

  • Verser la pâte dans un moule beurré et fariné ou bien tapissé de papier cuisson graissé à l’huile.

  • Enfourner durant 40 à 50 min, dans un four à 160°c (pour moi 180°c chaleur tournante).

  • Laisser tiédir quelques minutes avant de démouler le gâteau.

source : Culture crunch .

Régalez-vous!

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