Bonsoir,
voici la recette de ces délicieuses bricks à la viande, aux légumes et kiri.
Ils sont tellement délicieux qu’on se surprend à en manger un puis deux puis trois et puis on ne sait plus combien on en a mangé au final.
A la maison, nous aimons les savourer accompagnées de sauce ketchup à la harissa.
Vous trouverez une autre recette de bricks dans ce blog, ici .
RECETTE
Il vous faudra :
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2 paquets de feuilles de bricks carrées (20 feuilles)
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des carrés de fromage : fromage Kiri
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de la viande assaisonnée
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des pommes de terre
Ingrédients :
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300 g de viande de boeuf hachée
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1 grosse tomate coupée en petits dés
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1 carotte râpée
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1 gros oignon hachée finement
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un filet d’huile d’olive
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épices poulet (un mélange spécial composé de: paprika, cumin, curry et origan)
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sel et poivre
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un peu de coriandre hachée
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1 c à c de harissa
Cuites à part :
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5 petites pommes de terre