Bonsoir,
qui aime les pommes de terre grenailles, sautées à la poêle? Ces petites pommes de terre sont vraiment délicieuses et font un bel accompagnement d’une pièce de viande grillée ou un poulet rôti par exemple. Moi j’aime les manger encore chaudes, accompagnées de moutarde tout simplement.
Voici ma façon de les préparer.
RECETTE :
Ingrédients :
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un kilo de pommes de terre grenaille (qu’on ne pèle pas!)
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du sel
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du poivre (je mets du poivre du moulin!)
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une feuille de laurier
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du thym séché ou frais si vous avez
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un filet d’huile d’olive
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3 à 4 petites gousses d’ail en chemise (garder la peau)