Gâteau au chocolat et poires

Bonjour!

 

un gâteau au chocolat et poires ça vous dit? Rien de mieux pour faire face à la grisaille je trouve!

C’est une recette facile à faire comme la plupart des recettes que je partage avec vous mais néanmoins délicieuse. Le gâteau est très moelleux et la poire se marie à merveille avec le chocolat, apportant la touche fruitée.

RECETTE:

 

INGREDIENTS:

 

  • 200 g de chocolat noir dessert
  • 100 g de beurre
  • 3 oeufs
  • 150 g de farine
  • 100 g de sucre en poudre
  • 15 cl de lait concentré non sucré
  • 1 sachet de levure chimique
  • 3 poires

PREPARATION:

 

Faire fondre le chocolat et le beurre dans une casserole à feu très doux.

Battre les oeufs avec le sucre et ajouter le mélange de beurre/ chocolat fondus et mélanger.

Verser la farine et la levure sur le mélange précédent et mélanger.

Ajouter le lait concentré et mélanger à nouveau.

Beurrer un moule à cake et verser la pâte dedans jusqu’au 3/4.

Laver les poires et les enfoncer dans la pâte.

Faites cuire 45 mn environ dans un moule à cake beurré ou recouvert de papier sulfurisé en vérifiant la cuisson avec la pointe d’un couteau.

source: une recette trouvée sur le site Carrefour (Instagram).

Régalez-vous!

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